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猕猴桃适期采收



猕猴桃适时采收猕猴桃适时采收


  适期采收是保证猕猴桃优良品质的前提之一。猕猴桃品种不同其成熟期不一,即使是同一品种也因地区、气候、土壤、年份不同成熟期有所差异。适期采收就是根据不同品种的生长发育周期,各种生理指标来确定果实的采收时间。

  猕猴桃采收过早直接影响产量、质量和贮藏性。早采猕猴桃果肉成分以淀粉、柠檬酸为主,风味淡、口感差,营养价值低,贮藏期、货架期缩短,甚至贮藏烂库,造成巨额亏损,严重影响消费者对猕猴桃的认识,不利于猕猴桃产业的持续健康发展。因此适时采收、确保果品质量,对提升猕猴桃形象,促进猕猴桃产业持续健康发展具有十分重要的意义。

  果实采摘

  【不同品种采收标准】

  红阳:盛花期后146-170天,9月上旬采收;

  可溶性固形物:6.5%-7.5%;

  干物质含量:15%。

  秦美:盛花期后147-159天,10月上旬左右采收;

  可溶性固形物:6.5%-7.0%;

  干物质含量:15%。

  徐香:盛花期后150-160天,10月上中旬左右采收;

  可溶性固形物:6.5%-7.0%;

  干物质含量:16%。

  海沃德:盛花期后159-171天,10月中下旬左右采收;

  可溶性固形物:6.5%-7.0%;

  干物质含量:15%。

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